Nutricionistas de ISSA te enseñan métodos y hábitos científicos de ingesta de alimentos
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Según datos de la encuesta de desempleo de junio de 2024:
• Más del 60% de los desempleados dijeron que sus vidas habían mejorado significativamente después de estudiar
• Más del 70% de los desempleados están de acuerdo en que los conocimientos adquiridos pueden aplicarse a la vida laboral y a las interacciones sociales.
• Casi el 80% de los desempleados dijeron que recomendarían este curso porque su contenido es práctico.
Conocimiento del curso:
1. La diversificación de los alimentos es la forma básica de lograr una dieta equilibrada. Pautas dietéticas: el primer consejo básico enfatiza "una variedad de alimentos" y recomienda claramente que los residentes coman al menos 12 tipos de alimentos todos los días y al menos 25 tipos de alimentos cada semana;
2. Sobre la base de la diversificación, la alimentación debe ser equilibrada de acuerdo con las exigencias de la "Pagoda de la Dieta Equilibrada" o las proporciones recomendadas del "Plato de Dieta Equilibrada de los Residentes". Las comidas diarias deben incluir cereales y patatas, verduras, frutas, ganado y aves de corral, productos acuáticos, huevos, leche y productos lácteos, soja y sus productos, frutos secos y otros alimentos.
Las nueces se pueden comer como acompañamiento o refrigerio, lo que las convierte en una excelente comida navideña. Los grandes datos muestran que entre los alimentos consumidos durante el Festival de Primavera, los snacks y las nueces tienen las mayores ventas, pero hay que tener cuidado de no comer en exceso.
1. Las nueces contienen una variedad de ácidos grasos insaturados, minerales, vitamina E y vitamina B. Comerlas con moderación es bueno para la salud;
2. Al mismo tiempo, los frutos secos son alimentos ricos en energía. Se recomienda consumir unos 10g (parte de fruto seco) al día. Si la ingesta es excesiva, se debe prestar atención a controlar el aporte energético total;
3. Lo mejor es utilizar nueces originales. Debido a que durante el procesamiento generalmente se agrega más sal, azúcar y grasa, debe prestar atención a leer las etiquetas nutricionales al comprar;
4. Puede elegir paquetes pequeños de nueces independientes según el consumo, lo cual es conveniente para el almacenamiento y control de la ingesta diaria.
La carne es un "plato duro" imprescindible todos los días y también representa la mejora continua del nivel de vida. Pero a la hora de elegir y comer carne, conviene prestar más atención al tipo y la cantidad.
1. El dicho "Una cosa con cuatro patas no es tan buena como una cosa con dos patas, y una cosa con dos patas no es tan buena como una cosa sin piernas" es muy cierto. El pescado y los camarones tienen un bajo contenido de grasa y contienen más ácidos grasos insaturados; las aves de corral también tienen un bajo contenido de grasa y su composición de ácidos grasos es mejor que la grasa de ganado, seguida de la carne magra de ganado, que tiene un bajo contenido de grasa y un alto contenido de grasa; debe ser controlado entrar;
2. La ingesta diaria recomendada de ganado, aves, pescado y camarones para adultos es de 40 a 75 gramos (aproximadamente un tael);
3. Si hay muchas cenas, conviene prestar atención a la combinación de carne y verduras. La ingesta excesiva de carne (proteínas) puede causar fácilmente una carga metabólica e incluso provocar síntomas como ácido úrico alto y gota;
4. El almacenamiento prolongado de carne y productos acuáticos congelados provocará pérdida de humedad y mal sabor. Se recomienda comprarlos en cantidades adecuadas y no acumularlos;
5. Consuma productos cárnicos menos grasos, ahumados y curados.
Las verduras y frutas son imprescindibles a diario. Debes prestar atención a tu estructura dietética y aumentar la selección e ingesta de este tipo de alimentos.
1. Se recomienda que los adultos consuman de 200 a 350 gramos de frutas (aproximadamente la mitad de un gato) y de 300 a 500 gramos de verduras (aproximadamente 1 gato) todos los días, y se recomienda diversificar los tipos;
2. Se recomienda que la mitad de las verduras sean verduras de color oscuro (verde oscuro, rojo, naranja, morado, etc.), como: pimientos rojos, col morada, espinacas, etc.;
3. Beber jugo de fruta no es tan bueno como comer fruta fresca. El jugo contiene un alto contenido de azúcar y pierde fibra dietética y otros nutrientes;
4. Los encurtidos y encurtidos no pueden sustituir a las verduras frescas. Desde el punto de vista nutricional, los encurtidos y encurtidos ya no pertenecen a la categoría de verduras y contienen mucha sal;
5. Se recomienda comer la mayor cantidad posible de verduras y frutas frescas. Si necesita regalarlas o almacenarlas, debe elegir tipos adecuados para su conservación a largo plazo.
Durante las cenas navideñas, es fácil pasar por alto el alimento básico. De hecho, la ingesta excesiva de alimentos y grasas animales provocará un desequilibrio dietético, un exceso de energía, etc., lo que tendrá efectos adversos para la salud. Por lo tanto, se recomienda prestar atención a la ingesta de cereales y, al mismo tiempo, consumir diversos frijoles y patatas todos los días.
1. La ingesta diaria recomendada para adultos es de 250 a 400 g de cereales y patatas, incluidos 50 a 150 g de cereales integrales y legumbres diversas, y 50 a 100 g de patatas.
2. En comparación con los cereales refinados, los cereales integrales contienen todos los nutrientes naturales de los cereales, como fibra dietética, vitaminas B y vitamina E, minerales, ácidos grasos insaturados, fitoesteroles y fitoquímicos como el ácido fítico y los fenoles.
3. Por frijoles diversos se entiende los frijoles rojos, los frijoles mungos, los frijoles pintos, los frijoles rojos, los guisantes, las habas, etc., excepto la soja. Varios frijoles tienen un bajo contenido de grasa, un mayor contenido de vitamina B que los cereales y son ricos en calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio y otros minerales. Al mismo tiempo, los frijoles diversos son ricos en lisina y pueden consumirse con cereales para aumentar el valor nutricional de los cereales mediante el efecto complementario de las proteínas vegetales;
4. Las patatas son bajas en grasas, ricas en potasio y ricas en fibra y pectina, lo que puede promover la peristalsis intestinal y prevenir el estreñimiento.
Cuando se reúna con familiares y amigos, el consumo de alcohol debe hacerse con moderación.
1. El licor de alta calidad contiene mucha energía y casi ningún otro nutriente. Si desea beber alcohol, intente beber alcohol bajo en alcohol y preste atención a la cantidad adecuada. Se recomienda que el consumo máximo diario de alcohol para hombres y mujeres adultos no supere los 25 gramos y los 15 gramos (calculados en términos de volumen de alcohol);
2. No deben beber alcohol las mujeres embarazadas, las nodrizas, los niños y adolescentes, las personas con ocupaciones específicas, las personas que toman medicamentos, las personas con enfermedades, etc.
Durante este período, debe evitar o controlar la selección y la ingesta de alimentos "de sabor intenso" con alto contenido de aceite, sal y azúcar para proteger su propia salud.
1. La ingesta excesiva de aceite, sal y azúcar son factores importantes que afectan la salud. A la hora de elegir los alimentos debemos prestar especial atención al contenido de aceite, sal y azúcar en los alimentos. Desarrollar un hábito de alimentación ligero ayudará a controlar la ingesta de aceite, sal y azúcar;
2. Los adultos no deben consumir más de 6 gramos de sal al día; 25 a 30 gramos de aceite de cocina no más de 50 gramos de azúcar añadido al día, preferiblemente menos de 25 gramos.
